Schinkenröllchen

Rezept für 2 - Personen

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
4	Scheibe	(-6) gekochter Schinken
250	Gramm	Blattspinat
150	Gramm	Mozzarella
8	Teelöffel	Tomatenpueree
		Salz
		Pfeffer
0.125	Liter	Gemuesebruehe

....

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Zubereitung:
.	Das Hack würzen, mit Ei, Semmelbrösel, Zwiebeln etc. vermischen. Jeweils einen Teil des Hackfleischs auf eine Scheibe Schinken legen und zusammenrollen. Die fertigen Rollen in eine Auflaufform geben. Dann die Saucen und die Sahne zusammenrühren (am besten die Zigeuner-Saucen- Flaschen mit der süssen Sahne außpülen) und das ganze über die Röllchen kippen. Falls du eine offene Auflaufform hast, Silberpapier drüber, ansonsten Deckel drauf. Das ganze dann ca. ne Stunde (je nachdem, wie gut der Ofen ist) im Ofen laßen. Zuerst bei voller Hitze, nach 30 Minuten auf 150 Grad runterdrehen. Nach 40 Minuten das Silberpapier abnehmen. Dazu Reis.

Zubereitung:

Das Hack würzen, mit Ei, Semmelbrösel, Zwiebeln etc. vermischen.
Jeweils einen Teil des Hackfleischs auf eine Scheibe Schinken legen und
zusammenrollen. Die fertigen Rollen in eine Auflaufform geben. Dann die
Saucen und die Sahne zusammenrühren (am besten die Zigeuner-Saucen-
Flaschen mit der süssen Sahne außpülen) und das ganze über die
Röllchen kippen. Falls du eine offene Auflaufform hast, Silberpapier
drüber, ansonsten Deckel drauf. Das ganze dann ca. ne Stunde (je
nachdem, wie gut der Ofen ist) im Ofen laßen. Zuerst bei voller Hitze,
nach 30 Minuten auf 150 Grad runterdrehen.

Nach 40 Minuten das Silberpapier abnehmen.

Dazu Reis.

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