Pikante Kichererbsen

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Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge Einheit Zutat
250 Gramm Kichererbsen
1.5 Teelöffel Salz
2 Teelöffel Zitronensaft
1 Teelöffel Ger. Ingwer
0.25 Teelöffel Asafötida
0.5 Teelöffel Pfeffer
....
Kategorien
! Wedisch
  Dal
  Suppe
Zubereitung:
. Die Kichererbsen über Nacht in der doppelten Menge Wasser einweichen,
abgießen, in einen Topf geben und soviel Wasser zugießen, daß die
Kichererbsen mit einer 7,5 cm hohen Schicht bedeckt sind. 1/2 Tl.
Salz zufügen und zum Kochen bringen. 45-60 Minuten köcheln laßen.
Das Wasser abgießen. Die Kichererbsen in eine Schüssel füllen und
mit dem Zitronensaft und den Gewürzen vermischen.

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