Waldmeister-Bowle mit frischem Waldmeister

Rezept für 10 - Personen

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
3	Bund	Waldmeister
4	Liter	Trockener Weißwein
1		Orange in Scheiben
1	Liter	Sekt

....

Kategorien
!	Getränk

Zubereitung:
.	Würzige Bowle für den Wonnemonat Mai. Den Waldmeister sorgfältig waschen, trockenschütteln und über Nacht welken laßen. Die Hälfte vom Weißwein über eine Orangenscheibe in das Bowlengefäss gießen und die Waldmeisterbüschel an einem Bindfaden hineinhängen. Die Stiele sollten den Wein nicht berühren, denn das Aroma ist nur in den Blättern. Den Bowlenansatz für etwa eine 1/2 Stunde zugedeckt kühl stellen. Dann den Waldmeister entfernen, den restlichen Wein und die restlichen Orangenscheiben hinzugeben, umrühren und mit dem Sekt auffüllen. Quelle: Falken Mixbuch Gepostet: Thomas Heiland, 2:2453/933.3, 02.05.94 :Stichwort : Bowle :Stichwort : Mai :Letzte Änder. : 29.04.2001 :Quelle : http://kochbuch.unix-ag.uni-kl.de/bin/rezept :Erfaßer : Angelique Presse

Zubereitung:

Würzige Bowle für den Wonnemonat Mai.

Den Waldmeister sorgfältig waschen, trockenschütteln und über Nacht
welken laßen.

Die Hälfte vom Weißwein über eine Orangenscheibe in das Bowlengefäss
gießen und die Waldmeisterbüschel an einem Bindfaden hineinhängen.
Die Stiele sollten den Wein nicht berühren, denn das Aroma ist nur in
den Blättern. Den Bowlenansatz für etwa eine 1/2 Stunde zugedeckt kühl
stellen.

Dann den Waldmeister entfernen, den restlichen Wein und die restlichen
Orangenscheiben hinzugeben, umrühren und mit dem Sekt auffüllen.

Quelle: Falken Mixbuch
Gepostet: Thomas Heiland, 2:2453/933.3, 02.05.94

:Stichwort : Bowle
:Stichwort : Mai
:Letzte Änder. : 29.04.2001

:Quelle : http://kochbuch.unix-ag.uni-kl.de/bin/rezept
:Erfaßer : Angelique Presse

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