Rezept für 4 - Portionen
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| Zubereitung: | |
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| . | Die Teigwaren in reichlich siedendem Salzwasser al dente kochen. Abgießen und in den Topf zurückgeben. Mit Öl, Petersilie, Zitronenschale und Pfeffer abschmecken. Die Crevetten in Olivenöl unter Wenden 2 Minuten scharf anbraten. Mit dem Sherry ablöschen und diesen einkochen. Den Rucola fein schneiden. Mit den Crevetten unter die Teigwaren mischen und erwärmen. |
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Luisa Rezepte . Anna's Übersicht