Rotwein-Marinade f. Grillfleisch

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Rezept für 1 - Portionen

Zutaten
Menge Einheit Zutat
500 Gramm Fleisch
  MARINADE FüR GRILLFLEISCH
2 Zwiebeln
2 Knoblauchzehen
0.25 Liter herber Rotwein
4 Esslöffel Öl
  getrocknete Rosmarin
....
Kategorien
! Grundlagen
  Info
  Aufbau
  Marinade
  Grill
Zubereitung:
. Zwiebeln in Ringe schneiden. Knoblauch fein würfeln. Wein, Öl und
Rosmarin vermischen und Zwiebeln und Knoblauch dazugeben. Marinade etwas
ziehen laßen, dann das Fleisch darin über Nacht marinieren.
*
Quelle: -Kochen für gute Freunde
gepostet:v. Renate Schnapka
:Datum : 19.08.1996
:Erfaßer : Renate

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