Spaghetti mit Knoblauch-Sahne-Sauce

Rezept für 2 - Portionen

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
200	Gramm	Vollkornspaghetti
1	Teelöffel	Meersalz
2		Knoblauchzehen
125	Gramm	Sahne süß
0.5	Teelöffel	Kräutersalz
2	Esslöffel	Petersilie gehackt

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Zubereitung:
.	Die Spaghetti in reichlich gesalzenem Wasser in etwa 10 Minuten bißfest garen. In der Zwischenzeit den Knoblauch durch eine Presse in die Sahne drücken und mit dem Kräutersalz abschmecken. Die Spaghetti abgießen, kurz mit warmem Wasser abbrausen und mit der Sahnesauce mischen. Die Petersilie darüberstreuen. Tip: Dazu paßt ein Tomatensalat oder leicht gepfefferte, in Scheiben geschnittene Tomaten. * Quelle: -Trennkost (Falken-Verlag) -ISBN 3 8068 4498 4 -Erfaßt: Arthur Heinzmann

Zubereitung:

Die Spaghetti in reichlich gesalzenem Wasser in etwa 10 Minuten
bißfest garen.

In der Zwischenzeit den Knoblauch durch eine Presse in die Sahne
drücken und mit dem Kräutersalz abschmecken. Die Spaghetti abgießen,
kurz mit warmem Wasser abbrausen und mit der Sahnesauce mischen. Die
Petersilie darüberstreuen.

Tip: Dazu paßt ein Tomatensalat oder leicht gepfefferte, in Scheiben
geschnittene Tomaten.
*
Quelle: -Trennkost (Falken-Verlag) -ISBN 3 8068 4498 4
-Erfaßt: Arthur Heinzmann

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