Steckbrief Fisch: KAISERGRANAT

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Rezept für 1 - Info

Zutaten
Menge Einheit Zutat
....
Kategorien
! Fisch
  Krustentier
  Info
Zubereitung:
. Preparation Time: -Nach Gräfe und Unzer -Fisch -erfaßt Ilka Spiess

Instructions:

:Deutsch Kaisergranat :Engl. Norway lobster :Franz. Langoustine
:Ital. Scampi :Span. Langostino

:Familie: Krustentiere

Der Kaisergranat wird 20 bis 25cm lang. Frische gekochte Schwänze werden in
der Kruste angeboten, ausgelöste tiefgefroren oder in Dosen.

Zubereitungsarten:

Frische gekochte Schwänze aus der Kruste lösen, kalt verwenden oder nur ganz
kurz erhitzen. Die Schwänze der Kaisergranate können in der Kruste gegrillt
oder in reichlich Öl in der Pfanne ausgebraten werden.

Ausgelöste Schwänze wie Garnelen verwenden.

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