Limonen-Joghurt-Sorbet

Rezept für 2 - Portionen

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
250	Gramm	40%igen Quark
250	Gramm	Joghurt
150	Gramm	Milch
90	Gramm	Puderzucker
1		Limone, Schale und Saft
1		Limone, Saft

....

Kategorien
!	Nachtisch
	Obst
	Milchprodukt

Zubereitung:
.	Zutaten im Mixer glatt pürieren. In einer Metallschüssel im Tiefkühlfach frieren, dabei während der ersten Stunde immer wieder umrühren. Ganz durchfrieren und mit einem Löffel als Schnee herauskratzen. Das Sorbet kann im Glas, mit Sekt aufgefüllt, serviert werden. http://www.swr-online.de/kochkunst/rezepte/2001/05/02/index.html :Stichwort : Deßert :Stichwort : Limette :Stichwort : Creme :Erfaßt am : 26.04.2001 :Letzte Änder. : 26.04.2001 :Quelle : SWR 02.05.2001 :Erfaßer : Christina Philipp

Zubereitung:

Zutaten im Mixer glatt pürieren. In einer Metallschüssel im
Tiefkühlfach frieren, dabei während der ersten Stunde immer wieder
umrühren. Ganz durchfrieren und mit einem Löffel als Schnee
herauskratzen.

Das Sorbet kann im Glas, mit Sekt aufgefüllt, serviert werden.

http://www.swr-online.de/kochkunst/rezepte/2001/05/02/index.html

:Stichwort : Deßert
:Stichwort : Limette
:Stichwort : Creme
:Erfaßt am : 26.04.2001
:Letzte Änder. : 26.04.2001

:Quelle : SWR 02.05.2001
:Erfaßer : Christina Philipp

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