Rezept für 4 - Portionen
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| Zubereitung: | |
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| . | Butter in einer Pfanne erhitzen, Morcheln hinzugeben und in der geschlossenen Pfanne etwa 15 Minuten dünsten. Kräuter und Gewürze zufügen und mit einer geschlagenen Sahne-Eigelb-Mischung andicken. Auf frisch gerösteten Toast servieren. |
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