DEUTSCHE SCHOLLE AUF DEUTSCHEM WATT

Rezept für 1 - Portionen

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
1		Scholle
1	Esslöffel	Honig
2	Esslöffel	Panier- oder Maismehl
2		Haselnuesse
1	Dose	Linsen (ca.200 g)
0.5	Teelöffel	Senf
0.5		Zitrone oder Orange
		Maggi
		"WOLF" Goldfischli

....

Kategorien
!	Braten
	Fisch
	Scholle
	Linsen

Zubereitung:
.	Hier der Originaltext. Natürlich satirisch. Aber schmackhaft. 1 Scholle aus der Dreimeilenzone vor unseren Küsten, etwas Honig aus Heimattracht (Namibia-Honig ist auch erlaubt), 1 Handvoll Paniermehl aus aufgeriebener Nationalbackkunst oder deutsches Maismehl, 2 schwarzbraune Haselnüsse, 1 kleine Dose Linsen aus der Heeresreserve (200 g), 1/2 Zitrone oder Orange vom Kap, ein wenig vom mitteldeutschen Senf, zur Verschönerung WOLF "Goldfischli" vom Kolonialwarenhändler. 1. Den 3. Oktober abwarten (der südwestdeutsche Lottoblockwart wählt einen Freitag kurz nach Annahmeschluß). 2. Scholle waschen und trockentupfen. Dann vorsichtig mit gewärmtem Honig und 1/2 TL mitteldeutschem Senf von beiden Seiten bestreichen und im Panier- oder Maismehl wenden. Panade männlich andrücken. 3. Linsen vom Stahlmantel befreien und im Mixer (Aufrechte nennen ihn "Stahlgewitter") zu Brei niedermachen. Anschließend im Wehrmachts-Stahlhelm (NVA-Helm wird geduldet) langsam erhitzen, mit Zitronen- oder Orangensaft Sauer werden laßen und mit deutschem Maggi tapfer abschmecken. 4. Pfanne mit Öl ins Feuer schicken. Den Fisch ins spritzende Fett flutschen laßen und auf jeder Seite zwei Minuten zu Schollenbräune foltern. 5. Linsen in der Form eines Feldbetts auf dem Teller anrichten und Fisch darin biwakieren laßen. Mit den Haselnüssen Augen aufsetzen und mit Fischli umlegen. Dazu ein Bembel Granatapfelwein und einen "Bretterknaller". Musikbefehl: Grönemeyer!

Zubereitung:

Hier der Originaltext. Natürlich satirisch. Aber schmackhaft.

1 Scholle aus der Dreimeilenzone vor unseren Küsten, etwas Honig
aus Heimattracht (Namibia-Honig ist auch erlaubt), 1 Handvoll
Paniermehl aus aufgeriebener Nationalbackkunst oder deutsches
Maismehl, 2 schwarzbraune Haselnüsse, 1 kleine Dose Linsen aus der
Heeresreserve (200 g), 1/2 Zitrone oder Orange vom Kap, ein wenig
vom mitteldeutschen Senf, zur Verschönerung WOLF "Goldfischli" vom
Kolonialwarenhändler.

1. Den 3. Oktober abwarten (der südwestdeutsche Lottoblockwart
wählt einen Freitag kurz nach Annahmeschluß).

2. Scholle waschen und trockentupfen. Dann vorsichtig mit gewärmtem
Honig und 1/2 TL mitteldeutschem Senf von beiden Seiten bestreichen
und im Panier- oder Maismehl wenden. Panade männlich andrücken.

3. Linsen vom Stahlmantel befreien und im Mixer (Aufrechte nennen
ihn "Stahlgewitter") zu Brei niedermachen. Anschließend im
Wehrmachts-Stahlhelm (NVA-Helm wird geduldet) langsam erhitzen, mit
Zitronen- oder Orangensaft Sauer werden laßen und mit deutschem
Maggi tapfer abschmecken.

4. Pfanne mit Öl ins Feuer schicken. Den Fisch ins spritzende Fett
flutschen laßen und auf jeder Seite zwei Minuten zu Schollenbräune
foltern.

5. Linsen in der Form eines Feldbetts auf dem Teller anrichten und
Fisch darin biwakieren laßen. Mit den Haselnüssen Augen aufsetzen
und mit Fischli umlegen. Dazu ein Bembel Granatapfelwein und einen
"Bretterknaller".

Musikbefehl: Grönemeyer!

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