Bayrische Bier-Muffins

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Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge Einheit Zutat
  TROCKENE ZUTATEN
420 Gramm Weissmehl
5 Teelöffel Backpulver
0.5 Teelöffel Salz
0.5 Teelöffel Gem. Pfeffer
2 Esslöffel Zucker
  FEUCHTE ZUTATEN
500 Milliliter Bier - Sorte nach Belieben
  ZUM BESTREUEN
50 Gramm Geriebener Emmentaler oder Cheddar-Kaese
....
Kategorien
! Muffin
  Pikant
  Bier
Zubereitung:
. Trockene Zutaten in einer Schüssel vermischen. Feuchte Zutaten in
einer anderen Schüssel vermischen.

Die feuchten Zutaten zu den trockenen geben und alles mit den Knethaken
des Handrührgeräts zügig verrühren.

In eine Muffinform mit Papierförmchen füllen und bei 180GradC backen.

By Gaby und Michäl Mayer on Mar 22, 1999

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