Rezept für 4 - Portionen
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| Zubereitung: | |
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| . | Am Tag vorher: Reis für Salat morgens einweichen und abends kochen. In der Salatsauce über Nacht ziehen laßen. Mandeln vorbereiten Kiwi-Orangenmarmelade zubereiten. Apfelcreme: Apfelmus kochen, kühl stellen. Die Knuspermischung zubereiten und in einem Schraubglas aufbewahren. Den Guß vorbereiten und kühl stellen. Käseei: Käsemasse zubereiten, Ei füllen und kühl stellen. Salat vorbereiten und im Folienbeutel im Kühlschrank auf ewahren. Zitronenrolle: Biskuit backen und füllen. Kürbiskernbrötchen: Teig abends zubereiten und kühl stellen. Am Ostermorgen: pikanter Käsekuchen: Guß über Füllung verteilen und backen. Kürbiskernbrötchen formen und backen. Käseei fertig stellen und mit Salat garnieren. Zitronenrolle mit Sahne und Pistazien garnieren. Apfelcreme: Sahne steif schlagen und unter das Mus heben. :Stichwort : Aufbau :Stichwort : Menü :Stichwort : Ostern :Quelle : erfaßt von Diana Droßel |
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