SPRITZGEBÄCK MIT HAFERFLOCKEN

Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
80	Gramm	Fett
100	Gramm	Zucker
100	Gramm	Mehl
200	Gramm	Haferflocken
1	Teelöffel	Zimt
0.5	Packung	Backpulver
		Etwas Milch
1	Esslöffel	Kakao

....

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	Zucker
	Kakao

Zubereitung:
.	Das Fett wird mit dem Zucker schaumig gerührt. Die Haferflocken mit einer Kaffemühle oder einem Fleischwolf fein mahlen und mit dem Mehl, dem Backpulver, dem Zimt und der Milch (etwa einem achtel Liter) nach und nach an die Zuckermasse geben. Den Teig teilen. Einen Teil mit Kakao mischen, wenn man die Plätzchen dunkel gefärbt haben möchte. Der Teig wird mit einer Spritze in Ringen, Hufeisen oder S-Förmchen auf das gefettete Backblech gespritzt. Etwa 10 Minuten backen.

Zubereitung:

Das Fett wird mit dem Zucker schaumig gerührt. Die Haferflocken mit
einer Kaffemühle oder einem Fleischwolf fein mahlen und mit dem
Mehl, dem Backpulver, dem Zimt und der Milch (etwa einem achtel
Liter) nach und nach an die Zuckermasse geben. Den Teig teilen.
Einen Teil mit Kakao mischen, wenn man die Plätzchen dunkel
gefärbt haben möchte. Der Teig wird mit einer Spritze in Ringen,
Hufeisen oder S-Förmchen auf das gefettete Backblech gespritzt.
Etwa 10 Minuten backen.

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