Rezept für 4 - Portionen
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| Zubereitung: | |
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| . | 1. Den Spargel schälen und in etwa 4 cm lange Stücke schneiden. 2. Den Spargel im kochenden Salzwasser unter Zugabe von Zucker und Butter 3 Minuten blanchieren. Abgießen und gut abtropfen laßen. 3. Den Zucker mit Sojasauce und Öl verrühren. 4. Den Spargel in eine Schüssel geben, mit der Sauce übergießen und zugedeckt 20 Minuten ziehen laßen. |
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