Karthäuser Klösse

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Rezept für 2 - Portionen

Zutaten
Menge Einheit Zutat
4 trockene Broetchen
0.5 Liter Milch
3 Eier
2 Esslöffel Zucker
1 Vanillezucker
  Semmelbroesel
....
Kategorien
! Süß
Zubereitung:
. Milch, Eier, Zucker und Vanillezucker verquirlen. Die Brötchen zerteilen
und in der Fluessigkeit etwa 1/2 Stunde einweichen. Danach leicht
ausdrücken, zu kleinen Klössen formen, in Semmelbröseln wälzen und auf
niedriger Flamme braten.

Dazu paßt am besten Zucker und Zimt, aber auch Fruchtkompotte oder
Dosenfrüchte.


:Stichworte : Süßes

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