BUNTER KOHLRABIEINTOPF

Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
1	Kilo	Kohlrabi
3		Zwiebeln
1		Knoblauchzehe
2		Karotten
1		Grüne Paprikaschote
800	Gramm	Gemischtes Hackfleisch
3	Esslöffel	Kräuter
1		Ei
125	Milliliter	Milch

....

Kategorien
!	Eintopf
	Gemüse
	Kohlrabi

Zubereitung:
.	Kohlrabis schälen und in ca 1 cm große Stifte schneiden. Zwiebeln und Knoblauchzehe in Würfel schneiden. Karotten putzen und in feine Streifen schneiden. Öl in einer Pfanne erhit en und das zerkleinerte Gemüse darin 5 Minuten dünsten. Hackfleisch zum Gemüse geben, weitere 5 Minuten dünsten. Alles mit Salz und Pfeffer abschmecken. Fein gehackte Kräuter unter die Gemüsemischung mengen und alles in eine gefettete Auflaufform füllen. Ei mit Milch verquirlen und über dem Auflauf verteilen. In den Backofen stellen und bei 200GradC 30 Minuten überbacken.

Zubereitung:

Kohlrabis schälen und in ca 1 cm große Stifte schneiden. Zwiebeln
und Knoblauchzehe in Würfel schneiden. Karotten putzen und in feine
Streifen schneiden.

Öl in einer Pfanne erhit en und das zerkleinerte Gemüse darin 5
Minuten dünsten. Hackfleisch zum Gemüse geben, weitere 5 Minuten
dünsten. Alles mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Fein gehackte Kräuter unter die Gemüsemischung mengen und alles in
eine gefettete Auflaufform füllen. Ei mit Milch verquirlen und
über dem Auflauf verteilen.

In den Backofen stellen und bei 200GradC 30 Minuten überbacken.

zurück liste weiter

Aufgerufen: 291

Luisa Rezepte . Anna's Übersicht

Full List