HÄHNCHENFLÜGEL MIT SALAT

Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
12		Hähnchenflügel; etwa 650 g
		; Salz, Pfeffer
1		Essiggurke
1	Esslöffel	Gurkensud
5	Esslöffel	Tomatenketchup
3	Esslöffel	Honig
1	klein	Zwiebel
1	klein	Salatkopf (z.B. Lollo bionda)
2	Esslöffel	Essig
1	Prise	Zucker
4	Esslöffel	Öl

....

Kategorien
!	Geflügel
	Hähnchen

Zubereitung:
.	1. Den Elektro-Ofen auf 200 Grad vorheizen. 2. Hähnchenflügel waschen, trockentupfen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Gurke fein würfeln, mit Gurkensud, Ketchup und Honig verrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Geflügel damit bestreichen. 3. Im Ofen auf einem gefetteten Rost (Backblech darunterschieben) auf der mittleren Schiene bei 200 Grad (Gas: Stufe 3) 30 Minuten backen. 4. Zwiebel abziehen, fein würfeln. Salat putzen, waschen, zerzupfen und mit einem Dreßing aus Essig, Salz, Pfeffer, Zucker, Öl und Zwiebel anmachen. Flügel mit Salat anrichten. Pro Portion: 380 kcal/1590 kJ

Zubereitung:

1. Den Elektro-Ofen auf 200 Grad vorheizen.

2. Hähnchenflügel waschen, trockentupfen. Mit Salz und Pfeffer
würzen. Gurke fein würfeln, mit Gurkensud, Ketchup und Honig
verrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Geflügel damit
bestreichen.

3. Im Ofen auf einem gefetteten Rost (Backblech darunterschieben)
auf der mittleren Schiene bei 200 Grad (Gas: Stufe 3) 30 Minuten
backen.

4. Zwiebel abziehen, fein würfeln. Salat putzen, waschen, zerzupfen
und mit einem Dreßing aus Essig, Salz, Pfeffer, Zucker, Öl und
Zwiebel anmachen. Flügel mit Salat anrichten.

Pro Portion: 380 kcal/1590 kJ

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