Olivenkäse (Kopanisti)

Rezept für 1 - Portionen

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
1	Packung	Feta
1	Teelöffel	Sambal Oelek
1	Packung	griech. grüne Oliven (besser: "frische" Oli
		Olivenöl
		versch. Kräuter

....

Kategorien
!	Sonstiges

Zubereitung:
.	Für den Olivenkäse gibt es ken festes Rezept, daher hier nur eine "Gebrauchsanleitung": Den Feta mit reichlich Olivenöl in die Küchenmaschine geben und pürieren. Nun die Oliven zugeben und den Teelöffel Sambal (ja, kein Druckfehler!). Solange Olivenöl zugeben, bis die Masse die gewünschte Konsistenz hat - fertig! Man kann noch nach Belieben Kräuter hinzugeben, z.B. Thymian. Ein Würzen oder Abschmecken ist aber nicht nötig. :Stichworte : Beilage, Griechenland, Käse, Vorspeise

Zubereitung:

Für den Olivenkäse gibt es ken festes Rezept, daher hier nur eine
"Gebrauchsanleitung": Den Feta mit reichlich Olivenöl in die
Küchenmaschine geben und pürieren. Nun die Oliven zugeben und den
Teelöffel Sambal (ja, kein Druckfehler!). Solange Olivenöl zugeben, bis
die Masse die gewünschte Konsistenz hat - fertig! Man kann noch nach
Belieben Kräuter hinzugeben, z.B. Thymian. Ein Würzen oder Abschmecken
ist aber nicht nötig.
:Stichworte : Beilage, Griechenland, Käse, Vorspeise

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