Teßiner Karfreitagßuppe

zurück liste weiter

Rezept für 4 - Portionen

Zutaten
Menge Einheit Zutat
50 Gramm Gehackte Baumnüsse
4 Esslöffel Mehl
2 Esslöffel Öl
1 klein Lauch
2 Kartoffeln
50 Gramm Reis
800 Milliliter Gemüsebouillon
  Salz,Pfeffer
  Muskat
  Petersilie
....
Kategorien
! Suppe
  Schweiz
  Tessin
Zubereitung:
. Nüsse und Mehl im heißen Öl rösten, Lauch in dünne Ringe,
Kartoffeln in kleine Würfeli schneiden, mit dem Reis zur
Nußmehlmischung geben und kurz dünsten. Mit Bouillon ablöschen. Ca.
20 Minuten leicht kochen. Abschmecken. Anrichten und mit viel frisch
gehackter Petersilie bestreuen.

zurück liste weiter

Aufgerufen: 176

Luisa Rezepte . Anna's Übersicht

Full List