Lappenpickert II

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Rezept für 4 - Portionen

Zutaten
Menge Einheit Zutat
1 Kilo Kartoffeln
3 Eier
200 Gramm Mehl
125 Milliliter Milch
  Salz
  Schweineschmalz
....
Kategorien
! Gemüse
Zubereitung:
. Kartoffeln schälen, waschen, reiben. Mit restlichen Zutaten zu
einem Pfannekuchenteig rühren, im Schmalz ausbacken. Paßt gut zu
Matjes und Kräuterquark.
: Quelle: "Westfälische Küche" von B. Karch:
:* Gepostet von: Martin Taplick aka Wusel

:Stichwort : Kartoffel-
:Stichwort : Gemüsegerichte
:Stichwort : Kartoffel
:Stichwort : Regional
:Stichwort : Westfalen

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