WURSTSALAT MIT KIRSCHTOMATEN UND FENCHEL

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Rezept für 2 - Portionen

Zutaten
Menge Einheit Zutat
120 Gramm Schinkenwurst
120 Gramm Göttinger
10 Tomatenkirschen
0.5 Fenchel
1 Esslöffel Petersilie; gehackt
  Dill
  Schnittlauch
4 Esslöffel Weinessig
2 Esslöffel Öl
  ; Salz und Pfeffer
....
Kategorien
! Salat
  Kalt
  Wurst
  Tomate
  Fenchel
Zubereitung:
. Schinkenwurst und Göttinger in feine Blättchen schneiden und mit
dem Weinessig marinieren. Die halbierten Tomatenkirschen, der
gehobelte Fenchel, die vorbereiteten Kräuter und das Öl kommen
hinzu, mit Jodsalz und Pfeffer abschmecken, kurze Zeit ziehen laßen.

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