ARME RITTER MIT TRAUBEN

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Rezept für 4 - Portionen

Zutaten
Menge Einheit Zutat
50 Gramm Gehobelte Mandeln
0.25 Liter Traubensaft, hell
2 Eier
12 Zwieback
  Trauben
100 Gramm Saure Sahne
100 Gramm Creme fraiche
  Margarine; zum Braten
  Mandeln
  Zimtzucker
....
Kategorien
! Backen
  Gebäck
  Zwieback
  Weintraube
Zubereitung:
. Gehobelte Mandeln ohne Fett goldbraun rösten. Traubensaft und 2
Eier verquirlen. Zwieback mit der Eimasse übergießen, nach 10 Min.
wenden. Trauben halbieren, entkernen. Saure Sahne Creme fraiche
schaumig schlagen.

Jeweils 4 Stück Zwieback in Margarine von jeder Seite 4 Min. braten.
Jeweils mit Trauben, Mandeln und Zimtzucker servieren.

Pro Portion 701 kcal/2936 kJ

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