GEFÜLLTE EIER (GARNELEN)

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Rezept für 4 - Portionen

Zutaten
Menge Einheit Zutat
2 Eier
1 Esslöffel Creme fraiche
  Einige gekochte Garnelen
  ; Salz und Pfeffer
  Dillzweige; zum Garnieren
....
Kategorien
! Vorspeise
Zubereitung:
. Gekochte Eier pellen, halbieren und das Eigelb durch ein Sieb
drücken. Eigelb mit Creme fraiche glattrühren, Garnelen dazugeben
und mit Jodsalz und Pfeffer würzen. Mit einem Teelöffel in die
Eier füllen und mit Dillzweigen garnieren.

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