Warum Fisch so gesund ist

Rezept für 1 - Info

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat

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Kategorien
!	Fisch
	Info
	Nährstoffe

Zubereitung:
.	Preparation Time: 08.03.96 I. Benerts Instructions: Eiweiß: hochwertig, da es dem kÖrpereigenen in hohem Maß entspricht. Spitzenreiter ist der Lachs mit 28.5% Fett: reich an ungesättigten Fettsäuren, die vor Her-Kreislauf-Krankheiten schützen - allen voran die Omega-3-Fettsäure Magere Sorten: haben weniger als ein Prozent Fett und sind daher freundlich zur Figur (Schellfisch, Kabeljau, Seelachs und Scholle) Jod: ist der bedeutendste Mineralstoff im Fisch. Jod steuert wichtige Stoffwechselprozesse. Die jodreichsten Fischarten sind Schellfisch, Seelachs und Kabeljau Magnesium: liefern besonders Lengfisch, Seelachs, Seezunge und Krabben. Hilft bei Stress Selen: Scholle, Hering und Brassen sind gute Quellen des Jundbrunnens Selen Vitamine: Fisch hat reichlich davon: z.B. B. B-Vitamine für Nerven und ReaktionsvermÖgen, das Schutzvitamin E und das Sonnenvitamin D.

Zubereitung:

Preparation Time: 08.03.96 I. Benerts

Instructions:

Eiweiß: hochwertig, da es dem kÖrpereigenen in hohem Maß entspricht.
Spitzenreiter ist der Lachs mit 28.5%

Fett: reich an ungesättigten Fettsäuren, die vor Her-Kreislauf-Krankheiten
schützen - allen voran die Omega-3-Fettsäure

Magere Sorten: haben weniger als ein Prozent Fett und sind daher freundlich
zur Figur (Schellfisch, Kabeljau, Seelachs und Scholle)

Jod: ist der bedeutendste Mineralstoff im Fisch. Jod steuert wichtige
Stoffwechselprozesse. Die jodreichsten Fischarten sind Schellfisch, Seelachs
und Kabeljau

Magnesium: liefern besonders Lengfisch, Seelachs, Seezunge und Krabben.
Hilft bei Stress

Selen: Scholle, Hering und Brassen sind gute Quellen des Jundbrunnens Selen

Vitamine: Fisch hat reichlich davon: z.B. B. B-Vitamine für Nerven und
ReaktionsvermÖgen, das Schutzvitamin E und das Sonnenvitamin D.

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