MÖHREN ZWIEBACK TORTE

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Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge Einheit Zutat
12 Scheibe Zwieback
5 Eier
250 Gramm Zucker
250 Gramm Haselnüsse
250 Gramm Möhren
1 Zitrone; Saft u. Schale
3 Teelöffel Backpulver
200 Gramm Kuvertüre
....
Kategorien
! Backen
  Kuchen
  Karotte
  Zwieback
Zubereitung:
. Zwieback zerkrümeln, Eigelb und Zucker schaumig rühren,

Nüsse, Backpulver, Möhren, Zwiebackkrümel, Zitronensaft und -
Schale beimischen.

Eiweiß zu Schnee schlagen, das Eigelb unterheben. Den Teig in
gefettete Form geben. Bei 175-195 Grad ca.1 Stunde backen. Mit
Kuvertüre überziehen und z.B. mit Marzipanmöhren verzieren.

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