MOHNTARTE MIT VANILLESAUCE

Rezept für 4 - Portionen

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
100	Gramm	Zitronat
3		Eier (Kl.3)
75	Gramm	Butter/Margarine
100	Gramm	Zucker
		Salz
75	Gramm	Mohn (gemahlen)
1	Packung	Vanillesauce (ohne Kochen)
0.25	Liter	Milch
40	Gramm	Puderzucker

....

Kategorien
!	Süß
	Mohn

Zubereitung:
.	Das Zitronat sehr fein hacken. Die Eier trennen. Fett, 75 g Zucker und 1 Prise Salz schaumig schlagen. Das Eigelb nach und nach unterschlagen, Zitronat unterrühren. Eiweiß mit 25 g Zucker steif schlagen, mit dem Mohn unterheben. In eine Springform (22 cm Durchmeßer) mit Backpapier füllen. Im heißen Ofen bei 180 Grad (Gas 2-3, Umluft 160GradC) auf der 2. Schiene von unten 30 Minuten backen. Die Vanillesauce mit der Milch zubereiten. Die Tarte noch warm mit Puderzucker bestäuben. Tip: Dazu paßt Brombeereis pro Port. ca.577 kcal

Zubereitung:

Das Zitronat sehr fein hacken. Die Eier trennen. Fett, 75 g Zucker
und 1 Prise Salz schaumig schlagen. Das Eigelb nach und nach
unterschlagen, Zitronat unterrühren.

Eiweiß mit 25 g Zucker steif schlagen, mit dem Mohn unterheben. In
eine Springform (22 cm Durchmeßer) mit Backpapier füllen. Im
heißen Ofen bei 180 Grad (Gas 2-3, Umluft 160GradC) auf der 2.
Schiene von unten 30 Minuten backen.

Die Vanillesauce mit der Milch zubereiten. Die Tarte noch warm mit
Puderzucker bestäuben.

Tip: Dazu paßt Brombeereis

pro Port. ca.577 kcal

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