SALSA VERDE (SAUCE ZU BOLLITO MISTO)

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Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge Einheit Zutat
2 Scheibe Toastbrot ohne Rinde,
3 Esslöffel Weißweinessig,
2 hart gekochte Eier (geschält und zerdr
2 Bund Petersilie (gewaschen und fein gehackt),
4 Esslöffel Olivenöl,
1 Prise Salz
....
Kategorien
! Saucen
  Marinaden
Zubereitung:
. (*) Eintöpfe

Das Toastbrot mit dem Essig beträufeln, einige Minuten stehen
laßen, mit einer Gabel zerdrücken, Eier und Petersilie und
schließlich das Öl löffelweise beigeben, salzen.

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