Rezept für 1 - Rezept
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Zubereitung: | |
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. | Chilis waschen und in Viertel teilen. Eine schwere Bratpfanne erhitzen, Chilis bei maessiger Hitze halb trocken rösten. Abkühlen, fein hacken, mit dem Salz und dem Zucker zu einer feinen Paste ( mit dem Mixer ) verarbeiten. In Gläser füllen. Das Sambal ist ca. 3 Wochen im Kühlschrank haltbar. :Stichwort : Chilis :Stichwort : Indonesien :Letzte Änder. : 7.03.2001 :Quelle : *RK* AM 07.03.01 :Erfaßer : R. Liebhauser |
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