Rezept für 1 - Text
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| . | ... Gisela Krahl : Das Schlampenkochbuch : Für gewitzte Anfänger, eilige Gourmets und alle, die mit Links : etwas Zaubern möchten : : 6. Auflage, 01/1999 : 1998 by Rowohlt Verlag GmbH : ISBN 3-8052-0592-9 : : Preis nicht bekannt : : 16x23 cm, 157 Seiten, viele Zubereitungen, Register, Info, Tips : : Inhalt: : : Kleiner Hunger und plötzlicher Appetit : Schnell, gut und ohne Schnickschnack : Quicke Suppen, kalorienarm und bauchwärmend : Risotto für ein oder zwei Couchpotatös : Salate für eine einsame, hungrige Person : Kleine Blendwerke für besondere Gelegenheiten : Häppchen mit und ohne Hauch : Leckereien für Süss-Schnäbel : Spontane Gelage : Heißer Ofen - Coole Köchin : Gemüsekuchen oder clevere Torten : Nothähnchen von der Imbißbude : Die Nudel-Arie : Schlampenpfannen : Schnelle Suppen für plötzliche Gelüste : Full House : Traün Sie Sich ruhig : Vorspeisen - halb fertig, halb frisch : Zum Hauptgang Kartoffeln : Mit einem Huhn kann man alles machen : Schmortöpfe, die man vergeßen kann : Ganz schnelles Fleisch : Fixer frischer Fisch : Saucen, Chutneys und andere Begleiter : Deßerts hinterher : Sylvesterparty: Alle kochen, nur ich nicht : Wenn die Besucher noch von Gestern sind : Aufwachen, riechen, schmecken : Pop-up-Brunch : Fettnäpfchen und Cremes : Vorratshaltung : Kleine Warenkunde : Register alphabetisch : Register nach Hunger Wer sogenannte "richtige Rezepte" sucht, ist hier im falschen Buch. Hier wird die herkömmliche Kochliteratur etwas auf den Kopf gestellt. Intereßant und fröhlich frei werden hier Zutaten und Zubereitungen angeboten und fast immer das eine oder andere "Aber" im Auge behalten. Für AnfängerInnen jedoch ist das Buch nicht zu empfehlen. Zu vieles wird als selbstverständlich erwartet bzw. nicht so erklärt, dass AnfängerIn damit zu Rande kommen könnte. Von der recht genau beschriebenen Zubereitung bis hin zum "wie mach ich das nu wenn was fehlt" bzw. "geht doch auch in etwa so" bietet das Buch so einiges, was die Gramm- und Milliliterküche vergeßen läßt und anspornt, kreativ zu werden. Ich finde das Buch bombig gut und werde versuchen die wie immer mitgesandten Rezepte so original wie machbar aus dem Buch rüber zu bringen. Quelle: tom erfaßt: tom |
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Luisa Rezepte . Anna's Übersicht