Ghächleti Öpfelwähe ( Apfelwähe )

Rezept für 1 - Wähe(*)

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
300	Gramm	Mürbeteig
		FÜR DEN BELAG
2	Esslöffel	Haselnüsse gemahlen
1	Kilo	Äpfel säürlich
		FÜR DEN GUSS
2		Eier
300	Milliliter	Kaffeesahne
2	Esslöffel	Zucker
0.5	Packung	Vanillzucker
0.5	Teelöffel	Zimt
2	Esslöffel	Sultanien

....

Kategorien
!	Obst

Zubereitung:
.	Den Teig auswallen und in die Kuchenform geben, mit der Gabel mehrmals den Boden einstechen. Haselnüsse auf den Teigboden verteilen. Äpfel schälen Kerngehäuse entfernen und an der Bircherraffel reiben, auf den Teigboden gleichmaessig verteilen. Für den Guss Alle Zutaten sehr gut miteinander vermengen, über den Belag gießen und sofort backen, auf der zweituntersten Rille des auf 220 Grad vorgeheizten Backofen ca. 25 Min. Kann kalt oder lauwarm gegeßen werden. :Stichwort : Wähe :Stichwort : Apfel :Letzte Änder. : 28.02.2001 :Quelle : RK AM 28.02.01 :Erfaßer : R. Liebhauser

Zubereitung:

Den Teig auswallen und in die Kuchenform geben, mit der Gabel
mehrmals den Boden einstechen. Haselnüsse auf den Teigboden
verteilen. Äpfel schälen Kerngehäuse entfernen und an der
Bircherraffel reiben, auf den Teigboden gleichmaessig verteilen.

Für den Guss

Alle Zutaten sehr gut miteinander vermengen, über den Belag gießen
und sofort backen, auf der zweituntersten Rille des auf 220 Grad
vorgeheizten Backofen ca. 25 Min.

Kann kalt oder lauwarm gegeßen werden.

:Stichwort : Wähe
:Stichwort : Apfel
:Letzte Änder. : 28.02.2001

:Quelle : *RK* AM 28.02.01
:Erfaßer : R. Liebhauser

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