KIRSCH-KLUMP: ZWIEBELSUPPE

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Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge Einheit Zutat
250 Gramm Zwiebeln
1 Esslöffel Margarine
3 Esslöffel (-4) Mehl
2 Ecken Schmelzkäse
1.25 Liter Brühe
  ; Salz, Paprika oder Pfeffer, Zucker
....
Kategorien
! Suppe
  Zwiebel
Zubereitung:
. (1) http://mitglied.tripod.de/corvett/klump4.htm

Die gehackten Zwiebeln in der erhitzten Margarine dünsten. Mit dem
Mehl bestäuben und während des Rührens auf kleiner Flamme auch
den Käse zugeben. Nach und nach die heiße Brühe auffüllen und
mit Gewürzen abschmecken.

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