Rezept für 1 - Rezept
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| Zubereitung: | |
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| . | Zucker und Wasser aufkochen und erkalten laßen. Blütendolden ohne Stengel mit den Zitronenscheiben, der Zitronensäure und dem Sirup vermischen und 5 bis 6 Tage in einem Steinguttopf an der Kühle zugedeckt stehenlaßen. Danach den Sirup abseihen und in Flaschen abfüllen, verkorken und nochmals an einem kühlen Ort ruhen laßen. Die Holunderblüten nicht wegwerfen (Weiterverwendung siehe Holunderblütenlikör oder Holunderbluetenessig). |
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Luisa Rezepte . Anna's Übersicht