Knödelmeiers Favoriti

Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
3		Eiweiss
150	Gramm	Honig
100	Gramm	Mandeln; gemahlen
60	Gramm	Griess
0.5		Zitronenschale;fein gerieben
0.5		Orangenschale; fein gerieben

....

Kategorien
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	Gebäck
	Kinder

Zubereitung:
.	Backofen auf 170 Grad einschalten. Schlagt das Eiweiß in einer Schüssel fest. Mischt alle Zutaten langsam und vorsichtig unter den Eischnee. Legt ein Backblech mit Backpergament aus. Stecht mit einem Teelöffel vom recht fluessigen Teig kleine Häuffchen ab und setzt sie auf das Blech. Fünf Zentimeter Abstand! Schiebt das Blech in die zweitunterste Rille des Ofens und backt die Plätzchen zwölf bis vierkzehn Minuten.

Zubereitung:

Backofen auf 170 Grad einschalten.

Schlagt das Eiweiß in einer Schüssel fest. Mischt alle Zutaten
langsam und vorsichtig unter den Eischnee.

Legt ein Backblech mit Backpergament aus. Stecht mit einem Teelöffel
vom recht fluessigen Teig kleine Häuffchen ab und setzt sie auf das
Blech. Fünf Zentimeter Abstand!

Schiebt das Blech in die zweitunterste Rille des Ofens und backt die
Plätzchen zwölf bis vierkzehn Minuten.

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