Spargelsandwich

Rezept für 1 - Portionen

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
1	Scheibe	Brot
1	Scheibe	Schinken
50	Gramm	Spargel
20	Gramm	Butter
1		Ei

....

Kategorien
!	Gemüse
	Ungarn

Zubereitung:
.	Die Weißbrotscheiben werden von unten dünn und von oben in gewohnter Weise mit Butter bestrichen und nebeneinander auf ein Backblech gesetzt. Auf jede Brotscheibe gibt man eine Scheibe Schinken, eine Lage fingerdicke, gekochte und abgetropfte Spargelstückchen, bestreut mit geriebenem Käse und bäckt in der Backröhre bei Unterhitze bis das Brot braun wird und der Käse zerläuft. Vor dem Servieren gibt man auf jeden Sandwich ein Spiegelei. Damit wird aus dem Sandwich eine gehaltvolle Speise oder mit Salat zusammen ein ausgezeichnetes leichtes Mittageßen..

Zubereitung:

Die Weißbrotscheiben werden von unten dünn und von oben in gewohnter Weise
mit Butter bestrichen und nebeneinander auf ein Backblech gesetzt. Auf jede
Brotscheibe gibt man eine Scheibe Schinken, eine Lage fingerdicke, gekochte
und abgetropfte Spargelstückchen, bestreut mit geriebenem Käse und bäckt in
der Backröhre bei Unterhitze bis das Brot braun wird und der Käse zerläuft.
Vor dem Servieren gibt man auf jeden Sandwich ein Spiegelei. Damit wird aus
dem Sandwich eine gehaltvolle Speise oder mit Salat zusammen ein
ausgezeichnetes leichtes Mittageßen..

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