TRADDELS APFELKUCHEN

Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
6	gross	Äpfel - Boskop
200	Gramm	Gehackte Mandeln
200	Gramm	Gehobelte Mandeln
500	Gramm	Creme fraiche
300	Gramm	Puderzucker
6		Eier; (2 x Eiweiß und 4 x Eigelb)
2	Esslöffel	Mehl
		Zimt
		Calvados
1	Prise	Zucker

....

Kategorien
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	Kuchen
	Apfel

Zubereitung:
.	Die Äpfel schälen und in Scheiben schneiden. Das Backblech gut einbuttern. Apfelscheiben gleichmaessig auf dem Blech verteilen, mit Calvados beträufeln und wenig Zucker und viel Zimt darüber streuen. Mit Mandesplittern abdecken. Creme fraiche, Puderzucker, Eier und Mehl verrühren und über die Apfel-Mandelschicht verteilen. Mit gehackten Mandeln bestreuen. Den Backofen vorheizen und bei 180GradC 20 Minuten backen.

Zubereitung:

Die Äpfel schälen und in Scheiben schneiden. Das Backblech gut einbuttern.
Apfelscheiben gleichmaessig auf dem Blech verteilen, mit Calvados
beträufeln und wenig Zucker und viel Zimt darüber streuen. Mit
Mandesplittern abdecken.

Creme fraiche, Puderzucker, Eier und Mehl verrühren und über die
Apfel-Mandelschicht verteilen. Mit gehackten Mandeln bestreuen. Den Backofen
vorheizen und bei 180GradC 20 Minuten backen.

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