Getreidelagerung

Rezept für 1 - Info

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat

....

Kategorien
!	Aufbau
	Getreide
	Info

Zubereitung:
.	Das ganze unverletzte Korn läßt sich lange lagern, ohne seine Keimfähigkeit einzubüssen. Das Getreide muß allerdings trocken und luftig gelagert werden. Fur eeine kleine Bevorratung sind Steinguttopefe, kleine Säcke oder Papiertüten gut geeignet. Es muß jedoch ein Luftaustausch stattfinden kÖnnen. Wird das Getreide in groseesren Säcken gelagert, so ist es ratsam diese Öfter umzufüllen. Für die Aufbewahrung grÖßerer Mengen eignet sich ein trockener, luftiger Speicher besonders gut, weil man das Getreide direkt auf dem Boden ausbreiten kann. Große Holzkisten, sogenannte Getreidekisten, sind für den Großverbraucher eine lohnenswerte Anschaffung. Diese Kisten sollten aus Naturholz hergestellt sein. Auf zwei Schädlinge muß geachtet werden: Kornmotte und Kornkäfer. Die Kornmotte ist ein kleiner grauer Schmetterling, der Kornkäfer ein braun-schwarzer 2,5-5mm kleiner flugunfähiger Rüsselkäfer.

Zubereitung:

Das ganze unverletzte Korn läßt sich lange lagern, ohne seine
Keimfähigkeit einzubüssen. Das Getreide muß allerdings trocken und luftig
gelagert werden. Fur eeine kleine Bevorratung sind Steinguttopefe, kleine
Säcke oder Papiertüten gut geeignet. Es muß jedoch ein Luftaustausch
stattfinden kÖnnen. Wird das Getreide in groseesren Säcken gelagert, so
ist es ratsam diese Öfter umzufüllen. Für die Aufbewahrung grÖßerer
Mengen eignet sich ein trockener, luftiger Speicher besonders gut, weil man
das Getreide direkt auf dem Boden ausbreiten kann. Große Holzkisten,
sogenannte Getreidekisten, sind für den Großverbraucher eine lohnenswerte
Anschaffung. Diese Kisten sollten aus Naturholz hergestellt sein.

Auf zwei Schädlinge muß geachtet werden: Kornmotte und Kornkäfer. Die
Kornmotte ist ein kleiner grauer Schmetterling, der Kornkäfer ein
braun-schwarzer 2,5-5mm kleiner flugunfähiger Rüsselkäfer.

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