SCHWIMMERLE I

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Rezept für 4 - Portionen

Zutaten
Menge Einheit Zutat
2 Eier
1 Prise Salz
100 Gramm Mehl
4 Esslöffel Dosenmilch
1 Prise Backpulver
  Fett zum Fritieren
....
Kategorien
Zubereitung:
. Die Zutaten zu einem dünnflüßigen Teig verarbeiten. Fett in einer großen
Pfanne erhitzen, den Teig durch ein großlöchriges Sieb ins Fett laufen
laßen und ausbacken. Die Schwimmerle in die Suppenterrine legen und die
Leberklößchensuppe darübergießen.

:Erfaßt am : 7.02.2001
:Letzte Änderung: 7.02.2001

:Quelle : herausgegeben vom Bezirk Unterfranken
:Erfaßer : Jürgen Lindemann

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