Rezept für 4 - Portionen
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Zubereitung: | |
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. | Gekochten Spargel in mundgerechte Stücke schneiden. Entkernte und geschälte Gurke kleinschneiden, abgezogene Tomatenviertel, sowie in Streifen geschnittenen Schinken zufügen. Aus Zitronensaft, Öl, Salz, Zucker und etwas Pfeffer eine Marinade bereiten und darübergeben. Zum Schluß mit gehackter Petersilie garnieren. |
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