RAHMWAFFELN

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Rezept für 4 - Portionen

Zutaten
Menge Einheit Zutat
125 Gramm Weizenvollkornmehl
125 Gramm Staerkemehl
1 Packung Backpulver
1 Packung Vanillinzucker
100 Gramm Honig
1 Prise Zimt
250 Gramm Butter/Margarine geschmolzen
4 Eidotter
4 Eiweiss
0.25 Liter Saure Sahne
  Puderzucker
  ALS BEILAGE
  Sauerkirschen
....
Kategorien
! Backen
  Gebäck
Zubereitung:
. Alle Zutaten, bis auf das Eiweiß und den Puderzucker, mit dem Handmixer
schaumig rühren.

Dann erst das Eiweiß steifschlagen und vorsichtig unter die Masse heben.

Im Waffeleisen ausbacken, mit Puderzucker bestreuen und mit heißen
Sauerkirschen servieren.

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