RETTICH-APFEL-SALAT

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Rezept für 4 - Portionen

Zutaten
Menge Einheit Zutat
2 klein Weiße Rettiche
1 Apfel; säürlich
150 Gramm Erdbeeren
1 Esslöffel Zitronensaft
2 Esslöffel Öl
1 Prise Cayennepfeffer
  ; Salz
....
Kategorien
! Salat
  Kalt
  Rettich
  Apfel
Zubereitung:
. Rettich schälen, in dünne Stifte schneiden. Apfel schälen, Kerngehäuse
entfernen und in dünne Scheiben schneiden. Erdbeeren waschen, entstielen
und vierteln. Alles locker miteinander vermischen.

Öl und Zitronensaft mischen, mit Cayennepfeffer und Salz würzen und über
den Salat gießen.

Dazu: Toast, gedünsteter Fisch

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