Italienisches Ragout

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Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
1		Zwiebel; kleingeschnitten
300	Gramm	Wurstreste; ca., kleingeschnitten (am besten eignen sich
		-- Hartwürste)
1		Knoblauch; zerdrückt
5		(-6) Champignons; frisch (zur Not gehen auch
		-- eingelegte), geviertelt
		Tomatenmark
		Olivenöl
		Salz
		Pfeffer
		Nudeln; gekocht

....

Kategorien
!	Teigware
	Nudel
	Wurst

Zubereitung:
.	Zwiebel und Knoblauch in Öl anrösten, Wurst und Champignon dazu, kurz durchrösten, Tomatenmark und Nudeln einrühren und mit wenig Salz und Pfeffer würzen. Dazu eine große Schüssel gemischter Salat.

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