Rezept für 4 - Portionen
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| Zubereitung: | |
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| . | Gemüse (außer Kartoffeln) im Fett 5 bis 10 Minuten dämpfen. Linsen und Kartoffeln zugeben, mit Wasser ablöschen, Gewürze zugeben, aufkochen und zugedeckt in etwa 30 Minuten gar kochen. Zum Schluß salzen und pfeffern. Inzwischen, die Luganighe in heißem Wasser - knapp vor dem Sieden - 30 bis 40 Minuten ziehen laßen. Zum Linsentopf servieren. |
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Luisa Rezepte . Anna's Übersicht