Rezept für 1 - Info
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| Zubereitung: | |
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| . | NATRON: für Küche, Haus und - Re KOCHKÄSE: :500g Quark (Weiák„se, Topfen, Glumse) auf einem Sieb oder Tuch ca. 2-5Stunden entwäßern. 2 gestr. TL Natron mit dem Quark verkneten, in einem Schmortopf unter ständigem Rühren handwarm werden lassen bis die Masse glasig ist. Zur Verfeinerung gibt man Butter oder Eigelb oder etwas Dosenmilch hinzu oder schmeckt mit Kümmel ab, Salz nach Belieben. KOHL: :Kocht schneller weich. Der strenge Kohlgeruch wird gemildert, die wertvollen Vitamine werden geschont. Die schöne grüne Farbe bleibt erhalten. 1TL Natron auf 1l Kochwasser. Dieses Rezept "nicht bei Rotkohl" anwenden, hier nimmt man etwas Essig. KÜHLSCHRANK DESODORIEREN: :Unangenehme Gerche im Khlschrank werden von Natron aufgesogen: Man streut den Inhalt eines 50g Beutels auf eine Untertasse und setzt diese in den Kühlschrank. Nach einiger Zeit auswechseln. Schütten Siedas gebrauchte Natron in den Abfluss, es hilft auch dort, schlechte Gerüche zu vermeiden. LAUGENBREZELN: :Bereitet man aus einem Weiábrotteig, den man zu Brezeln formt, die man etwa 30 Sekunden lang in einer Lauge abkocht, die man sich aus einem l Wasser und 3EL Natron bereitet hat. Die Brezeln auf einem Schaumlöffel hineinhalten, abtropfen lassen und mit grobem Salz bestreuen, dann abbacken. LUFT- und HÖHENVERÄNDERUNG: :Verursachen oft eine übers„uerung des Magens: 1TL Natron auf 1 Glas Wasser oder 1-2 Tabletten. MAGENBESCHWERDEN: :Die gelegentlich nach reichlichen Mahlzeiten, Wein-, Bier und Nikotingenuá auftreten, verschwinden: 1TL Natron auf 1Glas Wasser oder 1-2 Tabletten. MILCHGESCHIRRE: s. Babyflaschen MÖHREN: s. Karotten MÜNZEN: :Reinigt man schonend, indem man sie in Wasser taucht, etwas Natron aufstreut, den Brei vorsichtig verreibt, abspült und trockentupft. Siehe auch unter Silber. MUNDGERUCH: s. Zahnpflege MUNDWASSER: s. Zahnpflege OBST: :Stark saure Frchte, z.B. Johannisbeeren, Stachelbeeren, Pflaumen, Rhabarber werden im Geschmack angenehm abgerundet und bekömmlicher, ausserdem spart man Zucker und damit Kalorien: 1 Messerspitze auf 1kg Früchte. Rohes Obst sollte niemals ungewaschen genoßen werden. Besser als klares Wasser reinigt eine Natron-Lösung: 1-2TL auf 1l Wasser. Der pH-Wert von wäßerigen Lösungen kann mit Natron aus dem sauren in den neutralen oder leicht alkalischen Bereich verschoben werden: Indikator benutzen! PRIMELGIFT: s. Vernesselung QUALLEN: s. Vernesselung SÄUREVERÄTZUNGEN: :Bei Arbeiten mit S„uren ein Gef„á mit Natron-L”sung bereitstellen: 1 Beutel (50g) auf 1 Eimer Wasser. Säurespritzer sofort damit neutrlisieren und mit viel klarem Wasser nachspülen. Nach versehentlichem Verschlucken von Säure sofort Natron-Lösung trinken und Arzt benachrichtigen. SALAT: :Wenn man dem Waschwasser etwa Natron zugibt, werden der Salat und alle Gmeüse sauberer: etwa 1tl pro Liter Wasser. SCHADSTOFFE: s. Rohes Obst u. Salat SCHWEISSFÜSSE: :Morgens etwas Natron in die Schuhe streuen. Ausserdem die Fsse h„ufig in Natron-Wasser baden (s. Fussbad). SCHWEISSSTRÜMPFE: :Dem letzten Spuelwasser einen EL Natron zugeben. SILBER (Bestecke, Schmuck) reinigen: :In eine Plastikschssel mit heiáem Wasser ein Stck Alufolie legen. 1 Löffel Natron und 1 Löffel KOchsalz im Wasser auflösen. Das Silber auf die Folie legen- es wird nach kurzer Zeit blank. Etwaige Belagreste mit weichem Lappen entfernen. Nach geeignet für Silber mit künstlichen Schwärzungen (Altsilber) und für lackierte Silberteile. |
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Luisa Rezepte . Anna's Übersicht