Rezept für 1 - Rezept
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| Zubereitung: | |
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| . | Backblech fetten. Haselnüsse rösten, häuten und grob hacken. Zucker in einen schweren Topf geben und bei mittlerer Hitze schmelzen. Topf von der Flamme nehmen, eventül wieder aufsetzen, bis der Zucker ganz geschmolzen und goldbraun ist. Nüsse unterühren und sofort auf das Backblech gießen. Ruhen laßen, bis die Mischung abgekühlt und erhärtet ist. In Stücke brechen und nach Belieben weiterverwenden. Quelle: Das vollständige Lehrkochbuch : Schritt für Schritt zur Kochkunst : Publications International, Ltd. erfaßt und umgesetzt: tom |
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Luisa Rezepte . Anna's Übersicht