Bombay-Salat

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Rezept für 4 - Portionen

Zutaten
Menge Einheit Zutat
5 Esslöffel Reis; gekocht, kalt
2 Bananen; in Scheiben
2 Tomaten; gewuerfelt
1 Teelöffel Zwiebel; fein gewuerfelt
3 Esslöffel TK-Krabben
4 Esslöffel Mayonaise
2 Esslöffel Mangochutney
  Salz
  Zucker
  Currypulver
  Zitronensaft
....
Kategorien
! Salat
  Obst
  Fisch
Zubereitung:
. Alle Zutaten mischen. Mit Salz, Zucker, Curry und Zitronensaft abschmecken.

Tip: Dieser Salat eignet sich vorzüglich zum Füllen von Tomaten, Orangen,
Äpfeln usw.

Quelle: Bananen Schlemmereien
: Hans Karl Adam
: Ernst Heimeran Verlag, München

erfaßt: tom

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