Apfel - oder Kirschkuchen sehr fein

Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
		FÜR DEN TEIG
100	Gramm	(-125) Butter; oder Margarine
125	Gramm	Zucker
2		(-3) Eier
		Salz
4	Tropfen	Dr.Ötker Backöl Zitrone
200	Gramm	Weizenmehl
6	Gramm	Dr.Ötker Backpulver Backin
1	Esslöffel	(-4) Milch
		FÜR DEN BELAG
500	Gramm	(-750) Äpfel oder
750	Gramm	Sauerkirschen

....

Kategorien
!	Backen
	Kuchen
	Apfel

Zubereitung:
.	Butter oder Margarine, Zucker und Eier schaumig rühren, nach und nach Salz, Dr.Ötker Backöl Zitrone hinzugeben. Weizenmehl und Dr.Ötker Backpulver Backin mischen, sieben, abwechselnd Milch mit unterrühren (nur soviel Milch verwenden, daß der Teig schwer reißend vom Löffel fällt). Den Teig in eine mit Butter oder Margarine gefettete Springform (Rand nicht fetten, Durchmeßer ca. 26 cm) füllen, glattstreichen. Äpfel schälen, vierteln, entkernen, mehrmals der Länge nach einritzen, kranzförmig auf den Teig legen. oder Sauerkirschen waschen, abtropfen laßen, entsteinen, auf den Teig legen

Zubereitung:

Butter oder Margarine, Zucker und Eier schaumig rühren, nach und nach Salz,
Dr.Ötker Backöl Zitrone hinzugeben. Weizenmehl und Dr.Ötker Backpulver
Backin mischen, sieben, abwechselnd Milch mit unterrühren (nur soviel Milch
verwenden, daß der Teig schwer reißend vom Löffel fällt).

Den Teig in eine mit Butter oder Margarine gefettete Springform (Rand nicht
fetten, Durchmeßer ca. 26 cm) füllen, glattstreichen.

Äpfel schälen, vierteln, entkernen, mehrmals der Länge nach einritzen,
kranzförmig auf den Teig legen.

oder

Sauerkirschen waschen, abtropfen laßen, entsteinen, auf den Teig legen

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