Rezept für 2 - Portionen
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Zubereitung: | |
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. | Den Grünkohl waschen und abstreifen. Mit kochendem Wasser übergießen, abtropfen laßen und grob hacken. Den Grünkohl mit Salzwasser, Pfeffer und Zucker zum Kochen bringen, und 1 1/4 Stunden köcheln, in der letzten halben Stunde die Fleischstücke auf den Kohl legen. Dazu Bratkartoffeln - mit Zucker. Und Jever! |
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