Kartoffeln mit Gurken-Schinken-Dip

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Rezept für 1 - Portionen

Zutaten
Menge Einheit Zutat
200 Gramm Pellkartoffeln
100 Gramm Magerquark
1 Teelöffel Creme fraiche
  Salz
  Pfeffer
  Zitronensaft
125 Gramm Gurke, gewürfelt
30 Gramm Kochschinken, gewürfelt
0.5 Bund Petersilie
....
Kategorien
! Quark
  Diät
Zubereitung:
. Kartoffeln kochen und pellen. Alle übrigen Zutaten mit dem Quark verrühren.
Deko: Gurkenscheiben mit Petersilie
:Quelle : Bild der Frau 15/2000
:Erfaßer : Yvette Neubert
:Notizen (*) : Ist der Quark zu fest einen Schuß Mineralwasser
: : hinzugeben.
: : 300 kcal
: : 1255 kJoule

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