Rezept für 4 - Portionen
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| Zubereitung: | |
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| . | Tagliatelle al dente kochen. Während die Pasta kocht,Öl erhitzen, Knoblauch und Zwiebel weichdünsten. Tomaten, Wein, Chilisauce, Basilikum, s+p beigeben, ca. 10 min köcheln. Tintenfisch zugeben, 2-3 min mitköcheln laßen. Pasta in eine Schüssel geben, Sauce drüberlöffeln, fertig. Sehr lecker, Tintenfisch war ganz zart. Dazu einen kräftigen, trockenen Weißwein. Ralph. 10/21/00 |
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Luisa Rezepte . Anna's Übersicht