Brenneßelsuppe I

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Rezept für 1 - Portionen

Zutaten
Menge Einheit Zutat
1 Liter Fleischbruehe
2 Altbackene Broetchen
200 Gramm Junge Brennesseln
  Gries
....
Kategorien
! Vorspeise
  Suppe
Zubereitung:
. Brötchen in Scheiben schneiden und in die heiße Brühe geben.
Brenneßeln überbrühen, damit sie nicht mehr stechen, klein hacken und in
der Brühe aufkochen. Suppe mit etwas Gries andicken.

(Rezept von Christa Gombel)

Quelle: heßentext - 28.04.94


Stichworte: Suppe, P1

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